Плодов чийзкейк от козе извара; Остров Замат

Прости рецепти, използващи пресни зеленчуци и плодове, както и нашите занаятчийски продукти

козе

Плодов чийзкейк, приготвен от козе извара

При дегустацията на продуктите от козе сирене през юли успяхме да получим вкус и подробни инструкции за различните приложения на сирената. Чийзкейкът, направен от гурме майстора, беше много популярен и ние обещахме да публикуваме неговата рецепта. Ето го.

Съставки

5 жълтъка

30 dkg пудра захар

1 пакетче ванилова захар (съвет: използвайте бърбън ванилова захар!)

половин кг естествена козе извара

1 кубче маргарин

праскови, боровинки, по-кисели ябълки, цариградско грозде на вкус