Пълнозърнест хляб с рецепти стъпка по стъпка - Вегетариански рецепти от 1001 ХРАНА
Ако ястието е твърде постно и без месо изглежда съвсем не удовлетворяващо, тогава хлябът ще допълни идеално обяда или закуската. А хлябът, изпечен от пълнозърнесто брашно, се оказва не само хранителен, но и здравословен.
Порции: неопределено
За да направите хляб от пълнозърнесто брашно, ще ви трябва:
- пълнозърнесто брашно - 200гр
- пшенично брашно 1 клас - 100гр
- сол - 1/2 ч.ч.
- зехтин - 2 супени лъжици + за омазняване на формата
- суха мая - 1 ч.л.
- вода - 180 мл
Как да си направим пълнозърнест хляб.
Препоръки за вас
Коментари 12
Кажи ми, Снежана, не оставяй хляба да приляга във форма?
Чувства се като непечено ...
Има такова усещане. Но може би Снежана го е нарязала горещо? Тогава снимката винаги изглежда влажна. Очакваме Снежана.
Кристина, ти си напълно права за факта, че го снимах веднага щом го извадих от печката, пак имаше пара, дори с ръкавици трябваше да режа хляб. Но бях толкова нетърпелив да опитам това, особено изпечено от пълнозърнестото брашно, получено като награда, хляб, горещ със студено мляко. Беше изпечено, дори малко пържено отдолу. Следващия път искам да опитам да изпека една в машина за хляб, вече голяма.
Разбирам те. Често пека хляб, а моите домакини рядко чакат да изстине. И ако имам нужда от снимка, тогава забранявам рязането на горещо. Разбира се, те се ядосват, но какво да правя ...