Пълнеж от Foie Gras Рецепта за пълнене от Foie Gras - Коледна рецепта - Моделираща глава

foie

Рецепта за пълнене на гъши дроб

The пълнеж от гъши дроб е основен продукт за коледни и новогодишни рецепти! Тази плънка от гъши дроб е супер лесна за приготвяне и ще превърне всякакви домашни птици в празнично ястие. Тази плънка е чорап, към който можете да добавите много съставки, за да създадете вариации.

Намерете още повече идеи от: Коледни рецепти

  • Обелете лука.
  • Нарежете свинското филе и лука с помощта на фината скара.
  • Смесете заедно: гъши дроб, свински филе, лук, коняк, яйчен жълтък, сол и черен пипер и брашно. Най-добре да се смесва с ръце. Използването на меки ръкавици е напълно възможно за смесване на съставките на плънката.
  • Натрошете на едро 700г кестени с вилица.
  • Добавете кестените към плънката от гъши дроб и разбъркайте.