Пълнено зеле 4

  • 5% протеин
  • 7% въглехидрати
  • 2% мазнини
  • 5% протеин
  • 7% въглехидрати
  • 2% мазнини
  • 5% протеин
  • 7% въглехидрати
  • 2% мазнини
  • 5% протеин
  • 7% въглехидрати
  • 2% мазнини
  • 85% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 5% протеин
  • 7% въглехидрати
  • 2% мазнини
  • 85% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

  • 5% протеин
  • 7% въглехидрати
  • 2% мазнини
  • 85% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

  1. Смесваме месото с ориза (сега беше арборио, ориз от ризото, исках да добавя дълги зърна, но тук освен оризовия ризото, другите са ужасно скъпи), смесваме го със сол, черен пипер, червен пипер.
  2. Тъй като киселото зеле обикновено е солено, винаги започваме като го опитваме и коригираме осоляването на пълнежа към неговата соленост. (Вече бях плах и този консервиран шкаф не беше толкова солен. Но трябва да е по-скоро несолен, отколкото солен, защото първият все още може да помогне:)
  3. Зелето се разглобява и се вари с гореща вода, за да не е твърдо.
  4. Поставете половината зеле в дъното на съда, поръсете с цял кимион.
  5. Оформяме малки кнедли от месото, слагаме го, навиваме на руло, бутаме странично навътре (заработи, както отиде:) Увиваме това в малкото зеле хубаво подред.
  6. Другата половина на дребното зеле е отгоре (и тъй като са останали още по-малки зелеви листа, ние покриваме всичко).
  7. Налейте вода, колкото да я покрие, оставете да готвим на слаб огън за около. 2 часа. (Тук бензинът е по-силен, защото исках просто да „пухне“, тоест просто кипеше, но на полувреме го сложих на най-малкия пламък на най-малката глава и пак кипеше по-добре, отколкото исках. Е, не беше толкова опасно.)
  8. Докато сокът кипи и оризът се засмуква, ние го заместваме от време на време.
  9. Около четвърт час преди края поръсваме червения пипер в него (мислех, че съм малко плах от това, можех да вляза още).
  • В книгата с рецепти: 0
  • Преглеждания вчера: 451
  • 7-дневни изгледи: 10784
  • Общо показвания: 300479
  • Качено на 09 март 2010 г.

Характеристики на рецептата

    • улов:
      • основно ястие
    • кухня:
      • Унгарски
    • трудност:
      • средно
    • време за подготовка:
      • уикенд
    • готвач, приготвен от:
      • рядко се прави
    • сезон:
      • зимата
    • хранителна алергия:
      • обяд