Пълнени зелеви кифлички - рецепта
Рецептата за мързели зелеви кифли всъщност е рецепта за най-разпространеното варено зеле, приготвено само с добавяне на месо и лук. Тази техника е идеален начин да получите желания вкус на зелевите кифлички, без да губите време за разглобяване и сгъване на зелевите листа. За всички най-интересни варианти на ястието ще говорим в следващите рецепти.
Мързеливи зелеви ролки в тиган
Друго предимство на ленивите зелеви кифли е възможността да се използва по-малко месо от необходимото в оригиналната рецепта, както и да се елиминира необходимостта от добавяне на ориз за увеличаване обема на кутията.
съставки:
- смляно говеждо месо - 430 г;
- Лук - 85 г;
- младо зеле - 1 глава;
- доматен сос - 855 г;
- пилешки бульон - 115 мл;
- чесън - 2 зъба.
подготовка
Започнете с подготовката на съставките за ястието: накъсайте младо зеле, чесън лук превърнете в пюре и нарежете лука. Започнете с филийки, за да запържите лука в малко количество предварително загрято масло, след това ги добавете към каймата и pyurirovanny с чесън. Подправете месото и добавете накълцаното зеле. Когато са горещи като зелеви листа, налейте доматения сос, бульона (или водата) и след многократно смесване покрийте тигана и го оставете да изсъхне за около 20 минути, докато сосът стане плътен, а младите зелеви листа - сладки.
Пълнени зелеви кифлички в тиган - рецепта
Ако решите да сервирате ястие без гарнитура, тогава можете да му дадете ситост, като добавите към зелето варено оризово месо.
съставки:
- смляно свинско месо - 540 г;
- младо зеле - 1 глава;
- домати в собствен сок - 570 г;
- варен ориз - 75 г;
- чесън лук - 4 бр .;.
- ябълков оцет - 25 мл;
- доматено пюре - 25 г;
- Захар - 10 г;
- Сушена мащерка, червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- бульон - 235 мл.