Пълнени тиквички - MGC Prévention Santé

пълнени

Пролет

Лято

Съставки

За 4 човека:

  • 2 средни тиквички
  • 300 г колбасно месо
  • 125 г ориз
  • десет чери домата
  • 1 голяма глава лук
  • 1 жълтък
  • Билки от Прованс
  • няколко клонки магданоз
  • Сол и черен пипер от мелницата

Подготовка

  • Измийте тиквичките в чиста вода, разрежете ги наполовина и ги извадете с чаена лъжичка.
  • Нарежете на ситно така получената месо от тиквички.
  • В тиган запечете колбаса месо (без добавяне на мазнина). След това отстранете излишната мазнина.
  • Обелете и нарежете лука, след което го запечете с месото от наденица.
  • В купа за салата комбинирайте месото от тиквички, месото от колбаси, ориза, яйчния жълтък и билките от Прованс. добавете сол и черен пипер.
  • Омесете сместа на ръка или с вилица.
  • Напълнете тиквичките и ги поставете върху лист за печене.
  • Измийте чери доматите в течаща вода, след което ги нарежете наполовина. Разделете половинките чери домат върху пълнените тиквички.
  • Печете 30 минути при 180 ° C (термостат 6).
  • В тенджера с вряща вода сварете ориза.

Тази рецепта е богата на мазнини, тъй като покрива над 30% от дневните хранителни показатели в липидите. Можете да го направите по-лек, като премахнете излишната мазнина, когато готвите колбасното месо, или като замените колбасното месо с 5% маслено говеждо месо.

MGC Prevention хранителен анализ