Пълнени рецепти от каламари - онлайн линия

Съставки за 6 човека

ДОБАВИ КЪМ СЪСТАВКИТЕ:

- 1 опаковка дървени пръчки (тип аперитив)
- мащерка, листа или клон
- лют червен пипер
- 1 жълтък
- 1 голяма скилидка чесън

Отделете пипалата от тялото на калмарите.

Изпразнете вътрешността на тялото, отстранете костта, без да късате плика.

Измийте вътрешността на тялото и пипалата.

Нарежете пипалата на едно ниво с очите, по същия начин на 2-те допълнителни калмари. След това нарежете 2-те допълнителни калмари.

Разбийте нарязания лук, пресования чесън, 2-те яйца, настърганото сирене Gruyere и магданоза с вилица. добавете сол и черен пипер.

На слаб огън, в тиган, кафявите калмари се зачервяват, докато водата напълно се изпари.

Увеличете котлона, добавете 1 супена лъжица олио, след това кафяво за 2 до 3 минути и добавете препарата лук, чесън, яйца, груер, магданоз.