Пълнени пилешки гърди от аспержи и сирене - рецепти - ma fourchette
Пълненето на пиле е вкусен начин за консумация на домашни птици заедно с други вкусни съставки. И когато добавите малко сирене и го оставите да се разтопи бавно по време на готвене, пилето има още по-добър вкус.!
Мислехме за вас, любители на пълнени пилета! Ето една много проста и о, толкова вкусна рецепта, която ще ви отнеме само около петнадесет минути и която ви предлага сочно месо с изискан вкус.
А какво да кажем за нежните аспержи, които се готвят между филийките пиле? Няма нужда първо да ги готвите или варите! Рецепта, която е толкова лесна за приготвяне? Ние казваме да!
Рецептата по-долу прави 4 порции, с които ще пирувате.
Съставки
- 4 пилешки гърди без кости, без кожа (около 1 lb/454 g)
- 1 чаена лъжичка (5 ml) сушен риган
- 1/2 чаена лъжичка (5 ml) чесън на прах
- Сол
- Прясно смлян черен пипер
- 4 филийки сирене моцарела
- Цедра от 1 лимон
- Люспи от червен пипер, на вкус
- 1 пакет аспержи, отстранени твърди краища
- 2 супени лъжици (10 ml) екстра върджин зехтин, за готвене
- Лимонови клинове, за сервиране
- 1/4 чаша (65 мл) настърган пармезан, за гарнитура