пълнени палачинки

Палачинките се пекат, пълнят на вкус и за кратко се настъргват във фурната. Сосът бешамел също вкусва добре с него.

пълнени

съставки за 4 лица

За 8 палачинки:

За пълнежа:

1 лук
200 гр или 1 чаша гъби
4 супени лъжици накълцан магданоз
1 кутия (285 г) царевица
30 гр масло
Сол. Пипер. червен пипер
70 g настъргано сирене

подготовка

Направете тесто за палачинките от брашно, яйца, сол и мляко. Изпечете около 8 тънки палачинки.

Нарежете на ситно лука за плънката. Почистете гъбите и нарежете на фини листа. Отцедете царевицата. Загрейте маслото, задушете лука, гъбите, магданоза и царевицата. Подправете енергично сместа и я разпределете равномерно върху палачинката. Сгънете краищата, навийте палачинките и ги поставете в намазнена форма за печене.

Загрейте фурната до 180 ° C.

Поръсете палачинките с настърган кашкавал и изпечете на скара в предварително загрятата фурна за около 10 до 15 минути.

Можете също така да залеете палачинките с малко сос бешамел, преди да настържете, а останалото да поднесете отделно.
Палачинките могат да се приготвят предния ден. Пресни зеленчуци от градината или 400 г замразени зеленчуци също са подходящи за пълнене на палачинките.
Ако искате, можете също да смесите шунка на кубчета или пържено кайма в пълнежа.

Съвет за книга

Нямате акаунт

Можете да намерите по-вкусни зеленчукови рецепти от селски жени в готварската книга „Прости, гениални, зеленчуци - свежи идеи за всеки ден“ от Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN: 978-3-7843-5247-3, 17,95 €.

Оценете коментара не е възможно.

Не можете да оцените собствения си коментар.

Трябва да влезете, за да оценявате коментари

Нямате акаунт?

Докладвайте коментар

Нямате акаунт?

Докладвайте коментар

Нямате акаунт?

акаунт Докладвайте

  • Край след 20 години финансиране: В края на годината изтича финансирането на 18 100 фотоволтаични системи. За кого се изплащат съществуващите опции за продължаване на работата?
  • Какво да правим с работниците по суша? Мъртвите смърчове са източник на опасност и лесовъдна помощ в същото време. Показваме как сушите могат да се използват в контекста на повторно залесяване.
  • Изкачване и спускане: добивите от CCM и царевица не могат да убедят навсякъде. Те са особено разочароващи в северозападната част на Мюнстерланд и в Долен Рейн. Различията са забележими и в националните сортови опити.
  • Нежни ангели и светлина на свещи: показваме красиви идеи за декорация, които също се приемат добре като малки подаръци.