Пълнени чушки с булгур и доматен сос
Пълнени чушки с булгур: Напълнените чушки изглеждат толкова вкусни, когато се отворят.
Пълнени чушки с булгур и доматен сос: съставките
За пълнените чушки:
За доматения сос
Пълнени чушки с булгур: обилно вкусно с зелен лук и доматен сос.
Пълнени чушки с булгур и доматен сос: така става вкусно
Първо приготвям чушките за пълненето им. Измивам ги, отрязвам капака и премахвам семената и вътрешната работа на чушките. След това нарязвам на кубчета лук и чесън, загрявам олиото в тиган и добавям кубчетата лук и чесън заедно с булгура.
Приготвям сместа на пара за около 5 до 7 минути, след което я изваждам с бульона и оставям да къкри около 25 минути. Използвам времето за готвене, за да нарязвам лука на кръгчета, а доматите на кубчета. Когато булгурът свърши, го подправям със сол, черен пипер, червен пипер на прах и мед и добавям нарязания зелен лук, домати и половината от настърганото сирене.
Правя соса така: нарязвам на кубчета доматите, подправям ги със сол и черен пипер, добавям тире подсладител и по желание италиански билки (харесвам и без тях). Слагам доматената смес в съд за печене.
След това напълвам издълбаните чушки с българската смес и ги слагам във формата. След това сложих отгоре капака на чушката. Мисля, че изглежда добре и можете да ядете капака с него (разбира се без дръжката).
След това цялото нещо се поставя във фурната за около 35 минути, където го пека на 160 градуса (конвекция - без конвекция около 180 градуса).
Пълнени чушки с булгур и доматен сос: калории, точки и сътрудничество.
4 порции - всяка има:
- 347 калории
- 1441 килоджаула
- 11,36% мазнини
- 20,88% протеин
- 67,77% KH
- 6 интелигентни точки, 6 диетични точки WW (P)