Пълнена пуешка котлета с грис, рецепта Ptitchef
Рецепта за промяна от обичайния крем крем и гъбен сос, който децата обичат
Съставки
Сос:
- 500 гр. Гъби цели бутони
- 20 cl течна сметана
- 10 cl мляко
- 10 cl гъбен сок
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- Сол
- пипер
- подправки
Подготовка
Етап 1
Запечете котлетите от пуйка в горещ тиган .
След това поставете парче бекон и сирене там, навийте котлета си и го покрийте с две филийки пушен бекон .
Блокирайте всичко с клечка за зъби, за да предотвратите отварянето му по време на готвене .
2-ра стъпка
В тенджера изсипете течната сметана и царевичното нишесте.
Смесете с бъркалка, за да се разтвори, добавете млякото и гъбения сок.