Плюсовете и минусите на кетогенната диета, мнението на здравните специалисти на HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ЗДРАВЕ - Със сигурност сте чували за кетогенната диета или „кето диета“. Понастоящем наблюдаваме разпространението на Pinterest табла и акаунти в Instagram, изцяло посветени на тази нова мода, която брои сред последователите си големи знаменитости като Хали Бери и Кортни Кардашиян.
Но преди да опитате сами, по-добре е да разберете от какво се състои, как да процедирате и най-вече какво казват за това лекарите и диетолозите.
Какво представлява кетогенната диета?
Това е хранителна програма, базирана на много нисък или никакъв прием на въглехидрати. По този начин тялото влиза в състояние на кетоза, което се състои в производството на енергия чрез изгаряне само на мазнини. Както всяка друга техника, по-голямата част от кетогенните диети ограничават приеманите количества. Но в този конкретен случай видът на консумираната храна е също толкова важен.
И така, какво е позволено? Освободете се от риба и морски дарове, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (забравете моркови и картофи!), Сирене, месо и птици, яйца, обикновени кисели млека и, разбира се, мазнини. Какво ще трябва да забравите: плодове, зърнени храни и производни продукти (включително хляб и тестени изделия), бобови растения и всичко, което може да съдържа добавени захари.
Разграждането на калориите трябва да бъде както следва: 75% мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати. Това е далеч от западните хранителни навици, така че преходът може да бъде труден.
Под наблюдението на лекар кетогенната диета може да бъде ефективен начин за отслабване.
Въпреки предизвикателството, което представлява, кетогенната диета показва доказани резултати - поне в краткосрочен план. Според проучване от 2014 г., публикувано от International Journal of Environmental Research and Public Health, „кетогенната диета, управлявана от медицински специалист, може да бъде ефективно средство за лечение на затлъстяването“. Същественият момент, който трябва да запомните: за да се избегнат усложнения, наложително е да бъдете следвани от лекар през целия процес.
Според д-р Нанси Рахнама, стажант и специалист по хранене в Лос Анджелис, „кетогенната диета е много ефективна за бързо отслабване, стига да се провежда при условия, които предотвратяват всякакъв риск“. Което ни води до лошата страна на нещата.
Другата страна на монетата: кетогенният грип.
Както всички здравни тенденции - особено тези, които се основават на ограничения - и тази поражда загриженост в медицинската професия. Професионалистите се съмняват, че може да предложи истински баланс на живота в дългосрочен план, без да представлява опасност за тялото.