Плюенето и канибализмът каква е причината
Кълване и канибализъм
Този проблем в индустрията на птицевъдството не е нов. Той рязко се влоши поради появата на кръстоски, които дават до 300-305 яйца годишно, увеличаване на нарастването на живото тегло на бройлери до 45-50 g и влошаване на фуражната база в страната.
Кълването и канибализмът е поведенческа реакция на птицата към промени във външни и вътрешни фактори, така нареченото изместено поведение на хранене. Има няколко критични периода, през които може да възникне рефлексът за ядене на пера. Това се случва главно при небалансирано хранене по време на завършването на смяната от младежки надолу към първично оперение. Продължителното неадекватно хранене или употребата на комбиниран фураж от растителен тип без царевица и соеви продукти на възраст 25-70 дни (домашни птици от яйца) води до изоставане в оперението. Но генетичната нужда на организма от бърз растеж диктува необходимостта пилетата да търсят източници на фуражен протеин. Например, на възраст 30-35 дни, доминиращите пилета вече са придобили първично оперение и младежката линеене е започнала. Лица, изоставащи в оперението, вземат и ядат падналите пера. По-агресивните дърпат пера от по-слабите съседи. Това е навик при тях. Формира се условен рефлекс на кълване на пера, което се усеща в условията на всякакъв стрес. Ако хранителната стойност на комбинирания фураж се приведе в съответствие с нуждите на птицата, навикът изчезва за около 5-7 дни, но не изчезва напълно. При бройлери чувствителността и раздразнителността на нервната система се увеличават по време на периоди на промяна на диетата.
Британски изследователи са регистрирали първите случаи на канибализъм при пилетата на яйца на двуседмична възраст, особено при висока плътност на отглеждане. В същото време растежът на младите животни се забави, смъртността се увеличи рязко.
Друга епоха и технологичен период, през който се появява предразположение към кълване и канибализъм, съвпада с края на линеенето на младите и началото на разпространението на пилетата. Периодът продължава от началото на хвърлянето на хайвера до пика на производство на яйца. Ако пилетата преди са имали навика да ядат пера, тогава рискът от кълване се увеличава значително. Ако пулетата, които навлизат в снасянето на яйца, не са набрали подходящата маса, са инфантилни, тогава при рязко стимулиране на снасянето на яйца със светлина, нивото на линолова киселина и протеин, случаите на пролапс на яйцепровода стават по-чести, като го кълват с други пилета.
Полските учени отбелязват, че канибализмът обикновено се предшества от птерофагия, кълване на пръсти при пилета на три, четири, шест седмици или от осем до дванадесет месеца при възрастна птица. В този случай кокошките носачки обикновено кълват опашната кост и клоаката.
Външните фактори, водещи до промяна в поведението на птиците, включват плътност на отглеждане (свръхконсолидация с 10-30%), големината на съобществото в клетката, механични повреди, наличие на кърлежи и други ектопаразити, състоянието на постелята по пода запазване, наличие на микотоксини в фуражите, рязка промяна в диетите, презасаждане на нови индивиди, дисбаланс на диети за протеини, аминокиселини, биологично активни вещества, нарушаване на съотношението енергия-протеин, повишаване на температурата, интензивност на светлината и др.
Химичната основа за промени в поведението може да бъде дисбаланс на електролитите в тялото, нарушение на киселинно-алкалния баланс и параметрите на осмотичното налягане. Ето защо най-често срещаното средство за предотвратяване на канибализма при домашните птици е въвеждането на готварска сол в комбинирания фураж. Заедно с натрия обаче в организма се вкарва и хлор. Следователно птицевъдът трябва ясно да прави разлика между това кога да въвежда трапезна сол и кога сода за хляб като източник на натрий.