"Плевелите" през пролетта са лечебни растения

Плевелите през пролетта са лечебни растения

Използвайте силата на пролетните растения, за да можете наистина да почувствате пролетното чувство. Ако работите в градината си през пролетта, обикновено ще откриете, че растат като плевели по леглата. Може би ще го отсее с въздишка и - спри! - Сега, моля, не слагайте компоста, а в кухнята J. Защото тези плевели са пълни с минерали и микроелементи, които снабдяват тялото с основи. В същото време те са живи, зелени контейнери за всички витамини, които внасят свежа жизненост в тялото ни. И те са пълни със зеленчукови сокове, които пречистват кръвта и подпомагат отделителните функции на организма.

Наземният старец (Aegopodium podagraria) довежда много градинари до отчаяние със своята сила на оцеляване. Но ако просто разглеждате смления бъз като деликатен, редовно възобновяем органичен зеленчук и го прибирате по този начин, скоро ще се научите да оценявате неговата сила. Giersch съдържа много витамин С и минерали като желязо, мед и манган. Ботаническото му наименование разкрива, че в древността е оценена като лечебна билка срещу подагра (Подагра). Гирш изкислява организма и изгонва „кълъбите“ от болезнените стави. Можете да го нарежете на ситно и да го поръсите върху маруля, зеленчуци, тестени изделия или сандвичи. Или можете леко да го изпържите в зехтин и да му дадете напр. за младите картофи.

Смачканите листа са подходящи като компреси върху болезнени стави, а отвара, направена от листата, може да се използва и като добавка за баня при ревматизъм, подагра или разширени вени.

Рецепта за добавка за баня

Залейте 2 големи шепи листа и корени от ят с 2 литра вряща вода, покрийте и оставете да престои 10 минути и пресейте екстракта във водата за баня.

Ребрата (Plantago lanceolata) се предлага като първа помощ при горещи докосвания на коприва, ухапвания от насекоми и малки ожулвания. Просто смачкайте листата между дланите си, докато зеленият сок излезе и го разтрийте внимателно върху засегнатата област. Следите от коприва спират да изгарят, ухапванията от насекоми не се подуват и малките рани заздравяват бързо.

Младите, нежни съцветия от вида живовляк имат малко вкус на манатарки, когато са прясно нахапани. Още по-вкусно става, ако ги претъркате в масло или ги приготвите като супа.

Живовлякът от ребро е доказано растение за кашлица. С взаимодействието на слуз, танини, флавоноиди, силициева киселина и антибактериални иридоидни гликозиди (аукубин), чай, сок или сироп разтварят залепналата слуз от тях, улесняват кашлицата и инхибират възпалението. Живовлякът ребрист също помага при настинки и грип.

Съберете запас от листа от ребра, преди растението да започне да цъфти и да изсъхне внимателно на сянка.

Рецепта за студено втвърдяване

Направете чая с листа от ребрист студен. За целта залейте 1 супена лъжица от нея 250 мл студена вода и я оставете да престои поне ½, за предпочитане 2-3 часа. По този начин ценните лигавични вещества се освобождават внимателно и лежат като защитен щит върху раздразнените и стресирани лигавици на тялото. Ако трябва да вървите по-бързо, можете, разбира се, да използвате гореща вода за инфузия.

Също така Нахут (Stellaria media) притежава неразрушима жизнена сила - затова ги наричат още плевели. Той прехвърля тази неразрушима жизнена сила на човека, който я консумира. Най-лесният начин е да отрежете сочните горни издънки на пилето с ножица и да ги излеете върху маруля или зеленчуци, върху хляб и масло, в омлета, над доматите ... и помислете: има ли вкус като млад грах или повече като сурова царевица?

Нахутът почиства тялото. Богато е на витамин А, витамин С, слуз и минерали. В допълнение към калий и силициев диоксид, той съдържа цинк, фосфор, магнезий и мед. Пилетата могат да се събират и да се използват пресни през по-голямата част от годината. Особено през пролетта прочиства тялото, пречиства лимфата, стимулира бъбреците и помага при отслабване. За това е подходящ чай, приготвен от прясна билка. Залейте 500 мл гореща вода върху 1 малка шепа нахут и я оставете да стърчи за 5 минути. Това е дневната порция.

Рецепта за вино от пиле

Поставете 2 супени лъжици нахут в in литър хубаво червено вино и го загрейте - както при греяно вино - до непосредствено преди кипене. След това прецедете и го пийте бавно и на глътки. Виното от пиле засилва общата слабост след настинка, а също и ако сте чувствителни към времето.

Ливадното сирище (Galium aparine) е вкусна съставка в пролетната салата - и може да се гризе като освежаване на всяка разходка.

Съставът на съставките на силициев диоксид, танини, гликозид (асперулозид), флавоноиди, лимонена киселина и няколко етерични масла пречиства лимфата и кръвта - също от токсините в околната среда и пестицидите. Ливадно сирище - консумира се като чай или сурово - активира бъбреците и помага при екзема и акне (също като мехлем). Укрепва далака (помага срещу шев отстрани), поддържа имунната система и защитава лигавицата на устата, устните, ушите, червата, пикочния мехур или влагалището. Поради своето (макар и ниско) съдържание на сирище, той помага на млякото и млечните продукти да се усвояват по-лесно. Малките бели звездни цветя са прекрасна украса за салати и десерти.

Рецепта за песто от дива билка

Измийте внимателно 120 г различни пресни диви билки, подсушете и грубо нарежете. Смелете заедно с 40 г печени слънчогледови семки, няколко пръски лимонов сок, 150 мл зехтин и 40 г прясно настърган пекорино в блендер, докато се образува хомогенен зелен сос. Напълнете в малки чаши и дръжте на хладно. Това е жизненоважно лечение с тестени изделия или гювечи.