Пластмасовите контейнери за храна могат да представляват

Пластмасата се състои от много химикали, които могат да повлияят на здравето ни. Тези контейнери обаче не трябва да бъдат забранени. Просто приложете няколко предпазни мерки.

Самата пластмаса, т.е. полипропилен, е безвредна. Проблемът е в всички химикали, които производителите влагат в пластмасата, за да я направят по-гъвкава, по-устойчива, оцветена, прозрачна “, обяснява Филип Перин, еко-медицинска сестра. При употреба тези химични съединения могат да мигрират към храната и следователно да попаднат в чинията. Това миграционно явление се благоприятства от определени фактори: топлина, съдържание на мастни вещества в храната, високото съдържание на сол и стареенето на контейнера. И ако тази миграция създава проблем, това е така, защото някои от тези химични съединения имат токсични ефекти, доказани за някои, подозирани за други.

Силиконови форми

Те са практични, особено за любителите на кифли, мадлен и други малки сладкиши, които не винаги са лесни за разглобяване.

Как да ограничим рисковете ?

Идеалното би било да не се използва никакъв пластмасов контейнер за храна,

---