План за вегетарианска допълнителна храна за бебета - Happy Veggie Baby
Първата каша със сигурност е също толкова вълнуваща за нас майките, колкото и за нашите бебета. Напълно ново вкусово изживяване след почти половин година чисто мляко! Обикновено добрият стар морков вече е в менюто. Но след като това се установи, няма повече ограничения за по-нататъшните вкусове. Възрастът на каша е започнал - така че качете се на парахода, нашите малки искат да изпитат нещо кулинарно!

Но как да разбера дали бебето ми е готово за допълваща храна?
Теоретично въвеждането на допълващи храни може да започне от 5-месечна възраст. Повечето майки могат да разберат кога е подходящият момент от поведението на бебето си. Има няколко ясни признака, за които трябва да внимавате:
- Бебето изведнъж проявява интерес към храната на родителите.
- Бебето вече няма рефлекса да изтласква нещата от устата си с език и вече може да преглъща добре. Преди това този рефлекс е жизненоважен, за да предпази бебето от поглъщане на потенциално опасни неща.
- Бебето вече може да седи и да държи главата си изправено самостоятелно. В идеалния случай може да се обърне от гръб към стомах.
Но също така е важно: да не стресирате себе си или детето с въвеждането на допълващи храни. Не е необходимо послушно да се придържате към план за въвеждане, нито млечните ястия трябва да бъдат напълно заменени незабавно - това са само груби насоки. Например дъщеря ми приемаше бързо и добре всички ястия с каши и ги ядеше правилно, но дълго време искаше да бъде кърмена между тях. Следователно всяка майка знае най-добре кое е подходящо за нейното дете.
Първото допълващо хранене: обедната каша
Начално време: между 5-7 месеца
Първи етап: чистата зеленчукова каша
Така че, когато бебето е показало всички признаци за първите опити за каша, може да започне първото допълващо хранене. Обедното хранене е най-подходящо за това, тъй като дава време на бебето да свикне с него през целия следобед и не е необходимо да си ляга с мрънкащ стомах. Отначало бебето ще бъде кърмено или ще му се дава шишето след всяко хранене. Тук трябва да внимавате между каша и мляко около 20 минути за да може бебето да научи, че кашата може да го напълни.
Първата каша е чист и относително течен растителен мус, приготвен от един вид зеленчук, който се дава между две хранения с кърмене или бутилка. Би трябвало винаги с чаена лъжичка рафинирано масло (напр. рапично масло), за да може малкото тяло да усвои по-добре ценните витамини. Типичната класика за първата зеленчукова каша са морковите, тиквата или пащърнакът, тъй като те се понасят добре и имат приятно сладък вкус, който по-лесно се приема от небцето на бебето.
Ако сте решили зеленчук, тази първа каша е сега една седмица хранени всеки ден. Моля, не се отчайвайте, ако кашата не се приема толкова добре, колкото се очаква - преминаването към „твърда” храна е бавен процес на свикване, който е различен за всяко дете. Ако бебето изяжда само 1-2 чаени лъжички в началото, това е голям успех и не бива да се принуждава да продължи да яде.
БАКШИШ: При такива малки размери на порции има смисъл да приготвите малко по-голямо количество прясно приготвена зеленчукова каша и след това да я замразите в лъжичка за кубчета лед с капак.
Но дори и при „чести хранилки“ ще откриете, че чистата зеленчукова каша не съдържа много много въглехидрати, така че бебето да може отново да огладнее след известно време. Така че, когато бебето в крайна сметка 10-12 лъжици Ако ядете чисто зеленчуково пюре, можете да преминете към следващото ниво на каша: богатата на въглехидрати зеленчукова и картофена каша.
Втори етап: зеленчуковата и картофената каша
Ако бебето е понасяло първото зеленчуково пюре в продължение на 7 дни без никакви проблеми, то сега се разширява до зеленчуково и картофено пюре чрез добавяне на картофи.
Сега тази пулпа се тества отново за поносимост в продължение на една седмица. Поради нишестето, съдържащо се в картофа, тази каша вече е по-пълнеща и бебето вероятно ще се нуждае от малко по-малко мляко след това. Лъжицата на зеленчукова и картофена каша се превърна в навик и бебето разбира много приблизително 120-250g на хранене За да се напълни, може да се въведе третото ниво на кашата: зеленчуково-картофено-зърнената каша.
ЗАБЕЛЕЖКА: Ако въпреки всички предпазливости при въвеждането на храната възникнат проблеми с храносмилането, това не означава непременно алергична реакция. Тъй като червата първо трябва да свикнат с новите хранителни навици, промените в движението на червата и метеоризмът не са нищо необичайно. Ако обаче реакциите са много бурни и продължават за по-дълъг период от време, по-добре е първо да премахнете отговорната храна от менюто и да изясните този въпрос с лекар.
Трети етап: кашата от зеленчуци, картофи и зърнени храни
Ако червата на бебето са понасяли добре зеленчуковата и картофената каша, оттук нататък има пълноценен обяд: зеленчуковата и картофената каша. Тук зърнени люспи сега се добавят към предишната зеленчукова и картофена каша. Просото люспи е най-добре да започнете, тъй като те са без глутен и особено богати на хранителни вещества. За оптимално усвояване на ценните съставки (особено желязото, което е толкова важно за вегетарианците), тази каша винаги трябва да се използва приблизително 50 мл сок, богат на витамин С (с поне 40 mg витамин С/100 ml, напр. сок от портокал, ябълка или морски зърнастец) или плодово пюре може да се сервира като десерт. Тази каша сега също се тества за поносимост в продължение на една седмица. След като и трите компонента са успешно въведени, вече можете да започнете да тренирате усещането за вкус на детето и да обменяте видовете зеленчуци и зърнени храни.
Бебето вече е готово за второто допълващо хранене: вечерната каша.