Plage Diet вместо пекан
NewsMax.com съобщава, че витамин Е в пеканите помага да се поддържа здравето на сърцето по-добре от диетата.

Изследователи от университета Лома Линда в Южна Калифорния изследвали ефекта на пеканите върху здравето. За тази цел мъжете и жените в проучването бяха разделени на две групи. Една група е провела специална диета, създадена специално за намаляване на честотата на сърдечните заболявания. Пеканите представляват 20 процента от дневния калориен прием на другата група. Четири седмици по-късно, след вземане на кръв, беше установено, че нивата на мазнини в кръвта спадат със 7,4% сред пациентите, консумиращи пекан.