ПЛАЧИНИ със СПИНАЧ (без бяло брашно Без захар Ниско съдържание на въглехидрати Ниско съдържание на мазнини) Dukan Life Style
Красиво оцветени, ефективни, но вкусни и здравословни, могат да осигурят обилна закуска или лека закуска между храненията.
съставки:
- 4 яйца
- 250 мл. полуобезмаслено мляко (1,5% масленост)
- 350 мл. водата
- 250 грама попарен и отцеден спанак
- 3 супени лъжици зехтин
- 90 грама пълнозърнесто брашно
- 50 грама микс за багети и кифли без въглехидрати - NoCarb
- сол/черен пипер и риган на вкус
Начин на приготвяне:
Бланширайте спанака във вода с щипка сол и щипка сода, докато омекне приблизително. Десет минути.
Содата бикарбонат ще подчертае зеления цвят на листата на спанака и ще го поддържа след термична обработка.
Нарежете на ситно спанака след попарване и отцеждане.
В блендер (кухненски робот) добавете спанак, яйца, сол, черен пипер, риган, олио и разбъркайте, докато получите фин състав. Така спанакът се превръща в много фина паста.
Изсипете състава в голяма купа и изсипете млякото, смесено с вода, като разбърквате.
Смесете пълнозърнестото брашно със сместа NoCarb и постепенно ги включете с помощта на бъркалка или шпатула. Мисля, че можете да направите това директно в блендера, но тъй като за първи път направих тези палачинки, казах да не рискувам 😉
Намажете тавата за палачинки, намажете с малко масло, спрей за пух или четка.
Изсипете по един лак всеки път, разпределете равномерно и изпечете палачинките от едната страна до златисто кафяво.
След това се връщаме с палитра от другата страна.
Поставете палачинките в чиния и докато печете капаците с капак, така че да останат меки и да не изсъхнат.
Те могат да се съхраняват в хладилник, без да се втвърдяват, увити в хранителна пластмасова обвивка.
Топли или студени, така или иначе са добри! Напълнени с кремове от полуобезмаслено сирене, в които можем да добавим гъби, пиле или различни зеленчуци, получаваме здравословно и задоволително мезе appe
Спаначените палачинки са малко по-дебели от класическите, но могат да се валцуват топли или опаковани в хладилник, много лесно.
Бързо смесих полу-обезмаслено крема сирене с нарязани на кубчета печени чушки и изядох едно, с голям апетит, ням ням
В зависимост от размера на тавата, в която ги печете, могат да излязат между 6 - 8 палачинки. Имам голяма тава с диаметър 28 см. и взех 6 палачинки.
Спаначени палачинки могат да се консумират в диетата на dukan, като се започне с протеиновите и зеленчукови дни на круиза.
Те съдържат само една толерирана съставка в тази диета - пълнозърнесто брашно.
Те могат да се консумират за 3 дни, защото ако не консумирате друг толериран такъв през този ден, в круиза ви се разрешават два толерирани (15 грама пълнозърнесто брашно/ден х 2 = 30 грама/ден).
Според популярната традиция спанакът е храна, богата на желязо, която ни предпазва от анемия. Желязото е жизненоважен микроелемент за човешкото тяло, като е част от състава на хема от хемоглобин и миоглобин, с роля в транспортирането на кислород до тъканите.
Поради високото съдържание на оксалати, то трябва да се избягва от хора, които имат високо съдържание на пикочна киселина в кръвта, страдат от подагра или камъни в бъбреците.
Хората, приемащи варфарин (антикоагулант, използван след инфаркт на миокарда, при венозна тромбоза и др.), Трябва да имат постоянна консумация на храни, съдържащи витамин К (като спанак), за да не повлияят на терапевтичния му ефект.
Споделете рецептата с любимите си хора, защото може би сред приятелите ви има хора, които се интересуват от тази диета или по различни причини се нуждаят от здравословни идеи.
За диетата на dukan не забравяйте - палачинките не съдържат овесени трици, така че те не влияят на задължителната ви ежедневна консумация в диетата на dukan, можете да им се насладите и в други ястия като: хляб, фокачи, кифлички и т.н. .
Закуска на работа, палачинка, пълна с хумус и пилешки парчета на скара 😉
Приятен апетит и здравословен живот!
Кликнете върху всяка съставка, която искате да купите и ще бъдете пренасочени към търговеца.
Използвайте кода начин на живот5 да се възползвате от a 5% ОТСТЪПКА от стойността на поръчката, направена в No Sugar Shop !
Авторско право © dukanlifestyle_2016_Материали (текст/изображения) са собственост на автора на този сайт и са защитени с авторски права съгласно действащото законодателство (Закон № 8/1996).
Тяхното пълно или частично използване е забранено без писменото съгласие на автора.
Използването на рецепти за търговски цели е забранено без писменото съгласие на автора.