Плач от цвекло, истинската есенна витаминна бомба

Сезонът на цвеклото вече е в разгара си на един от столичните пазари. Плюс това, те продават пресни зеленчуци с доста голям размер наистина евтино, така че ние също купихме огромна част от тях. Избрахме морков, който също е със същия размер, така че платихме общо 220 форинта. И използвайки тези две съставки, направихме фантастично здравословна веганска храна.

истинската

Състав:
- голямо цвекло
- голям морков
- малка глава лук
- сол, черен пипер, майорана
- яйце
- галета

Настържете цвеклото и морковите, добавете малка глава нарязан лук, подправете. Разбиваме яйце и смесваме достатъчно галета, за да получим добре оформена маса. Направете кюфтета от него и запържете в много масло за няколко минути. Сервирайте с ориз.