Пюре от цвекло и агар-агар за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 500 г сурово цвекло
  • 1 клон лавров
  • няколко badianes (звезден анасон)
  • малко карамфил
  • 1 глава чесън
  • 3 шалота
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 1/2 л Mont рукоза вода
  • 1 пакетче агарагар
  • 2 щипки сива сол
  • няколко листа къдраво зеле или рукола

Подготовка

Цвеклото, шалотът и скилидките чесън, обелени и грубо нарязани на парчета, се зачервят в тенджера с кокосовото масло.

души

Когато зеленчуците са златисти, добавете водата, анасон, карамфил, дафинов лист, сол и агар-агар. Кипене.