Пюре от целина

Ако искате различна гарнитура от пържоли, опитайте това специално ястие вместо класическото картофено пюре.

Време за приготвяне и готвене: 35 минути; 8 порции

• 2 парчета целина, обелени и нарязани на кубчета (приблизително 700 г целина, почистени)

• 450гр картофи, обелени и нарязани на кубчета

• 4 супени лъжици обезмаслена сметана

• щипка смляно индийско орехче

1. Сварете целина, картофи и чесън. Добавете малко сол към водата, в която се вари. Когато заврят, ги отцедете.

2. Смелете ги добре и добавете останалите съставки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Съвет: За по-цветно и здравословно пюре използвайте сладки картофи вместо обикновени картофи.

16g въглехидрати; Калории 148kcal; Протеин 4.4g; Мазнини 4.8g; Наситени мазнини 2,4g; Въглехидрати 4.8g; Сол 0,7г