Пяна от мляко и кафе - практични рецепти
Кремообразен десерт, посветен изключително на възрастни. Мус от мляко и кафе може да се пие, ако времето позволява, и сутрин, преди да отидете на работа. Идеално лято.
съставки
Съставки за сервиране
1. Разтрийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Сварете млякото и, когато заври, свалете от котлона.
2. Добавете мекото кафе към млякото, разбъркайте и след това изсипете тънко върху жълтъчния крем.
3. След това изсипете разбитата сметана, сложете я на огъня и я оставете за 5 минути, докато стане 1 малко дебела. Оставете да се охлади и след това добавете разбитите белтъци.
4. Разпределете в чаши и оставете да се охлади за 15 минути. Донесете на масата с разбита сметана, шоколад и малко кафе.
✽ Добавете 1 пакетче ванилова захар в млечен крем и той ще придобие специален аромат.
✽ Използвайте мазна сметана, която сте държали в хладилника, ако искате да приготвите натурална бита сметана.