Pizza Dickmacher номер 1 - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 188. Пицата е калорична бомба и напълно нездравословна, освен ако не я направите сами.

Пицата е въплъщение на удобната храна, буквално преведена като удобна храна. За съжаление удобството има своята цена. А това означава наднормено тегло. Една пица може лесно да достигне 50 грама мазнини и 1000 калории. Дори превъзхожда братвурст или кебап, всъщност няма и малки калории.

Големият проблем с пицата и другите нездравословни готови ястия са празните калории от мазнини и добавена захар. Те не засищат, въпреки че причиняват повишаване на нивото на кръвната захар, но предизвикват следващото хранене. Празните калории са основна причина за неразрешеното затлъстяване. При много деца, юноши и млади хора те представляват почти половината от енергийния прием.

Най-добре го направете сами

Пицата, угояваща храна номер едно. Не е задължително. Ако искате да отслабнете, не е нужно да правите без любимата си пица напълно, стига да обърнете внимание на няколко точки. Най-добре направете пица сами. И ако това не е възможно, споделяте пицата с някой друг или поръчвате детска порция и голяма порция салата.

Защо пицата е калорична бомба? Това се дължи на тестото за пица от една страна и топинга от друга. Мазният салам, заедно с масленото сирене в изобилие и добавената захар водят до бързо покачване на броя на калориите. Ето защо е важно първо да се използва основа, която е с ниско съдържание на калории, а също и тънка, и второ, лек, здравословен топинг. Типична италианска пица с тънко тесто, много зеленчуци и малко сирене има "само" 500 килокалории. Пицата Quattro Formaggi, от друга страна, се удвоява.

Ето как се прави:

Колкото по-тънко е тестото, толкова по-малко са калориите. Италианската версия с тънко тесто има колосалните 300 килокалории по-малко от американската пица с дебело тесто.
Използвайте пълнозърнесто брашно или брашно от спелта вместо бяло брашно.
Използвайте само сирене в малки количества и предпочитайте нискокалорични сортове.
Избягвайте салам и тлъста шунка. Постното месо е по-добро.
Залейте пицата с много зеленчуци, било то домати, чушки, лук, чесън, артишок, рукола и др.
Направете и пица с необичайни съставки, например брюкселско зеле или целина с ябълки.
Гъбите се състоят предимно от вода и могат да се използват без чувство на съвест.
Разнесете обилно пикантни билки като босилек, майорана, розмарин или мащерка върху пицата. Това спестява сол.

Заключение:

С една пица вече сте изразходвали половината от дневната си калорийна сметка, без да сте пълни дълго. Въпреки това от време на време има пица, дори ако искате да отслабнете. Просто трябва да знаете как да го направите.

Нашият съвет:

Бестселърът "Диетата на Ешбахер" Вече можете да закупите том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.