Питейната вода може да ви помогне да отслабнете - planete sante
АВТОРИ
Можем ли, като увеличим чувството за стомашна пълнота, да намалим неговия калориен прием? Двама американски изследователи от Университета на Илинойс в Urbana-Champaign смятат така, след като са извършили дълга работа, чиито констатации току-що са публикували в Journal of Human Nutrition and Dietetics. (1) В това проучване участваха повече от 18 300 души, участващи в „Националното изследване на здравните и хранителни изследвания“ (2005-2012). Изследователите взели предвид количеството обикновена консумирана вода, както и съдържанието на вода в други погълнати напитки като неподсладен чай и кафе.
Установено е, че средно участниците консумират около 4,2 чаши обикновена вода всеки ден, което представлява около 30% от общата им консумация на вода. Установено е също, че техният среден калориен прием е 2157 калории - включително 125 калории от сладки напитки и 432 калории от висококалорични храни като десерти, сладкиши и закуски, но с ниско съдържание на хранителни вещества.
Между една и още три напитки на ден
В крайна сметка проучването показва, че повечето участници, които са увеличили консумацията си на вода само с 1%, са успели да намалят дневния си прием на калории, както и консумацията на наситени мазнини, но също така и на захар и сол. Увеличаването на приема на вода между една и три чаши на ден също е свързано с дневно намаляване на 68 до 205 калории, намаляване на приема на натрий между 78 и 235 g и намаляване на 5 до 18 g прием на захар.
„Насърчаването на консумацията на обикновена вода може да бъде полезна стратегия за обществено здраве за целенасочено намаляване на консумацията на енергия и хранителни вещества при възрастни американци“, заключават авторите на това проучване. Очевидно всичко подсказва, че това заключение е валидно извън Съединените щати.
Заедно с тази работа, изследователи от университета в Бирмингам предполагат, че пиенето на 500 ml вода около половин час преди хранене може да бъде полезна помощ за постигане на загуба на тегло при затлъстели възрастни. Работата е публикувана в списанието „Затлъстяване“. (2) Проучването им е проведено върху 84 възрастни със затлъстяване, последвано в продължение на дванадесет седмици. Участниците получиха консултация за управление на теглото. По този повод те получиха информация за желаните промени в начина на живот с оглед на тяхното тегло - промени, свързани по-специално с техните хранителни навици и физически дейности. Половината от тях бяха помолени да пият вода половин час преди хранене, а другата половина да си представят, че са сити, преди да отидат на масата.