Питейна вода Контролирано и надеждно качество от крана - GesundheitPflege - Peiner
На фокус човешкото здраве: Храната номер едно е здравословна, евтина и безплатна у дома
От Никол Ласковски
Мъки. Питейната вода в Германия е с много добро качество: „Германската питейна вода е добра“ и „здравословна питейна вода“ бяха заглавията на германските потребителски центрове и Федералната агенция по околна среда през последните години. Питейната вода е евтина в сравнение с минералната вода и здравословното утоляване на жаждата в сравнение с други напитки.
С оглед на дискусиите за избягване на пластмасови отпадъци и намаляване на емисиите на CO2, все повече потребители избират добра храна от чешмата поради тази причина. Инициативи като „Зареждане на Германия“ или „съвет: чешма“ са посветени на увеличеното използване на чешмяна вода в Германия - дори когато сте в движение. Асоциацията за вода на Peine работи, за да гарантира, че питейната вода от региона е възможно най-естествена. Той управлява две свои собствени водопроводи във Wehnsen и близо до Hänigsen.
„Националната наредба за питейната вода с нейните строги пределни стойности гарантира надеждно качество по отношение на превантивната здравна защита“, обяснява Майкъл Витеман, технически директор на асоциацията за вода Peine. "Фокусът тук винаги е върху човешкото здраве, както беше наскоро със затягането на граничната стойност на оловото."
В съответствие със строгите изисквания на Наредбата за питейната вода, асоциацията по водите също редовно анализира своя продукт, в тясно сътрудничество със здравния отдел. „Взимаме проби в кладенците и във водопровода, също в местните мрежи, за да следим за качеството в района“, казва Витеман. Дори в много т. Нар. Пунктове за измерване на престилки около водопровода се измерва как се развива съдържанието на нитрати, преди да достигне кладенците.
„Освен това работим в тясно сътрудничество с фермерите, за да сведем до минимум влагането в подпочвените води.“ Wittemann препоръчва обиколка на водопровода, ако искате да научите повече. Асоциацията ги предлага безплатно за групи.
Повече информация по темата
Много добра информация можете да намерите в брошурата „Всичко за питейната вода“ на Федералната агенция по околна среда, която е достъпна онлайн: www.umweltbundesamt.de/publikationen/rund-um-trinkwasser.
Потребителският център също така обобщи важна информация за питейната вода: www.verbüberszentrale.de/wissen/umwelthaushalt/wasser/gesundestrinkwasser-5520.
Повече информация за инициативата „tip: tap“, която инициира воден квартал в Берлин, можете да намерите тук: www.atiptap.org, www.atiptap.org/warumleitungswasser.html. И повече за кампанията Refill Germany тук: refill-deutschland.de.
Голям проблем: поколението пържени картофи
Наднорменото тегло при децата: какво се крие зад него и как да се справим с него?
Мъки. Приблизително всяко седмо дете в Германия е твърде дебело, показва текущо проучване на института Робърт Кох. Според това около 15 процента от момичетата и момчетата на възраст между три и 17 години са с наднормено тегло. „Това са плашещи цифри, особено по отношение на дългосрочните рискове за здравето“, предупреждава диетологът Пиа Крюгер от фитнес студио Physiofit в Пайне.
Има много причини за наднорменото тегло при децата. Твърде много калории от небалансирани ястия, сладкиши, сладки напитки, съчетани с твърде малко упражнения и стрес. Отделните фактори не водят непременно до затлъстяване - обикновено това е комбинация “, казва Крюгер от опит.
Експертът също така предупреждава срещу тормоза: „Децата могат да бъдат зли. Днес можете да влезете в аутсайдера твърде бързо, ако не отговаряте на средното. Започва в детството. Малки групи се формират и устно бият жертвата. Често родителите дори не забелязват това. По-специално по време на социалните медии рискът е много по-голям “, казва Крюгер.
„От раждането си децата се учат на поведение на хранене и пиене предимно от семействата си. Ако тук не се положи здрава основа, нещата бързо могат да тръгнат в грешната посока. Образованието и функцията за подражание на родителите са алфа и омега “, подчертава Крюгер. В допълнение, често има намалена ежедневна тренировка за децата.
„Ако се изразходва повече енергия, отколкото се изразходва, затлъстяването може бързо да се развие. Този аспект се промени драстично през последните няколко десетилетия. Докато по-старото поколение е било предимно активно на открито в детството си, днес активността е намалена до ставите на пръстите, когато играят компютърни игри. Разбира се, това не е достатъчно за изгаряне на енергия “, казва фитнес и здравният треньор.
Децата трябва да бъдат активни в спортните клубове и по този начин да се вълнуват от упражнения, докато се забавляват. „Клубните спортове също подкрепят отборния дух и дисциплината. Но всички други занимания, които са забавни, също се препоръчват. Освен това на масата трябва да има здравословна и балансирана диета. Основното правило за това идва от Федералния център за здравно образование и е: изобилие от растителни и неподсладени напитки, умерена животинска храна и пестене на мазнини и сладко “, обяснява Крюгер.
„Всеки, който от самото начало обръща внимание на балансирана диета, богата на жизненоважни вещества, в комбинация с достатъчно упражнения, помага на детето си да бъде слаба и ефективна и активно предотвратява по-късни заболявания в начина на живот.