Питазиатска азиатска рецепта за сандвич със свинско месо
Ароматите на Азия се намират в този хляб от пита, покрит с карамелизирано свинско меко и меки чушки. Цялото е подправено с докосване на 5 вкуса, смес от подправки, съдържащи съчуански пипер, анасон, китайска канела, карамфил и копър.
Съставки
- Питка
- Ребро свинско отзад
- Зелен пипер
- Жълт лук
- Пет аромата
- Пресен джинджифил
- Сладък соев сос
- Захар
- Масло
Подготовка
- Обезкостете свинския котлет и нарежете месото на малки кубчета.
- Нарежете лука, нарежете чушката на кибрит.
- Загрейте малко олио в тиган (или по-добре в уок) и запечете месото.
- Добавете малка чаена лъжичка от 5 вкуса.
- Разбъркайте добре и залейте със сладък соев сос.
- Добавете чаена лъжичка захар и оставете месото да покафенее.
- Добавете чушката и лука, както и малко настърган пресен джинджифил.
- Оставете да къкри покрито и на умерен огън за около десет минути.
- Загрейте питата за няколко мига в тостера.
- Отворете хляба и го залейте със свинската смес.