Питас; питка

Питите са малки, тънки хлебни банички, които се пълнят обилно за приготвяне на сандвичи. Питите се използват по-специално за приготвяне на сувлаки.

минути докато

Рецепта, предназначена за: 12 броя
Време за подготовка: 20 минути (и) - включено е възможно време за изчакване
Време за готвене: 10 минути)
Отпечатайте рецептата

Състав:

  • 1 кг брашно
  • прясна мая с дехидратирана мая
  • захар
  • сол
  • зехтин

В малка купа разтворете 1 кубче мая (или 16 грама дехидратирана хлебна мая) с 5 dl хладка вода и 1 супена лъжица захар. Оставете да престои около 5 минути, докато маята е започнала своето действие (пяна).