Pita de Pecica, тайните на вкусния хляб, който Чаушеску предпочита; Специален Арад · последен
Друг път
печица
Специална тема
Подобни статии
Кметовете на градовете в окръг Арад и техните амбициозни проекти: в по-голямата си част, за съжаление, цялата вода, газ, асфалт, канализация и светлина "оформят" кметството!
от Mihai Todoca, Andreea Daniela B. 05 октомври 2020 г., 12:42 ч
Ударен от светкавица, конюшня в Печица, пълна с животни, се запали
от Special Arad, 05 октомври 2020 г., 9:58 ч
Печица получи зелена светлина от ADR West за амбициозен проект от европейски фондове, насочен към културата и образованието
от Special Arad 23 септември 2020 г., 19:32
В събота в Печица се събират електрически и електронни отпадъци
от Special Arad, 17 септември 2020 г., 9:37 ч
Общественият транспорт възобновява дейността си при нормални условия в Печица и нейните села
от Special Arad, 13 септември 2020 г., 10:44 ч
Споделете статията
Специален Арад във facebook
Коментари на портала
Liiceanu, Plesu и Patapievici трябва да бъдат изтрити за първи път от колективната памет, а след това и от най-новата история, така че от тях да не остане и следа. Няколко каботини от две стотинки. P *** (.)
Габриел L написа продължение на тази известна статия, Call to the Liches, прочетох тази сутрин в Hotnews.
Все още ли има нужда от антикомунисти 31 години след падането на комунизма? Ще се борят ли нашите потомци с комунизма след още 50 години? Какви бяха конкретните действия на опозицията (.)
Pita de Pecica, тайните на вкусния хляб, който Чаушеску предпочита
Хлябът, консумиран от Чаушеску, който се превърна в най-добрия румънски хляб, сега се консумира и от чужденци. Става дума за пита Pecica, изпечена на огнището, която не съдържа консерванти. Унгарци и германци отиват в Печица специално за пита, която се прави там от предци, според информация adevarul.ro.
Pita de Pecica се произвежда от пшеница, която се добива само от стопанствата в близост до местността, тя се превърна в национална марка преди няколко години. Понастоящем хлябът, който може да остане свеж десет дни, се прави в няколко местни пекарни, в стари фурни от междувоенния период. „Купих пекарната през 1997 г. от Йоха Александру. Той е поръчал първата тухлена пещ през 1925 г., между двете световни войни. Той изпече същия хляб като нас. След като купих бизнеса, получих от Йожа рецептата, стара от дакийските времена ", казва един от пекарите.
Той също така заявява, че тайната на питата, освен добре съхраняваните количества вода, мая, сол и брашно, е и тази на тухлените фурни, направени от цигани, изгорени от дърва, царевични кочани или растителни отпадъци. Пита де Печица е открита от семейство Чаушеску. Няколко пъти седмично пита Pecica, произведена по традиционни рецепти, е изпращана със самолет до Букурещ за Николае Чаушеску. Някога най-известният в Печица е направен от Гаджо, един от най-известните пекари в града.
Кметът на Печица Петру Антал казва, че най-малко две пратки пита са отивали в Букурещ всяка седмица, една във вторник и една в петък. Питата, консумирана от Чаушеск, е направена на ОСП "Огорул", намираща се на входа на града, от град Арад.
Преди няколко години градските власти успяха да регистрират продукта („пита“, а не „хляб“) в Министерството на земеделието. За Pecica историците казват, че това е едно от най-старите селски селища в окръг Арад, което е било обитавано от бронзовата епоха. Само на няколко километра се намира известното селище „ţanţul Mare“. Най-важните слоеве принадлежат към бронзовата епоха, културата Периам-Печица и епохата на даките.