Piqd Прясно изцеденият сок не е толкова здрав, колкото ние

Прясно изцеденият сок има страхотен вкус и се чувства доста здравословен. Някои дори вярват, че сокът е здравословен като плодовете. Всъщност не трябва да пиете твърде много от него - особено чисти плодови сокове. Защото в крайна сметка, според тази статия, такъв сок не е много по-добър за тялото от захарната вода. С всички съответни последици за здравето, ако пиете твърде много от него, например диабет.

Защото при сокоизстискването в устройството остават някои от най-здравословните части на плодовете. Кората на ябълката, семената на малините и мембраната между оранжевите сегменти например. Те съдържат повечето минерали, антиоксиданти и фибри. Последните са важни, за да може захарта, която е изобилна в плодовете, да се усвоява по-бавно. В допълнение, чаша сок не е толкова пълна, колкото количеството плодове, необходими за приготвянето му. С други думи, сокоизстискването е чудесен начин да превърнете здравословните храни в нещо по-малко здравословно.

Така че трябва да се отнасяме към сока като към сладка, а не като към цялостна храна, предполага този текст. И го отстранете от джобовете на учениците.

---