Пипер телешко като по китайски - рецепта с картинка

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

китайски

подготовка

Пипер телешко:

1.Нарежете говеждото месо. Обелете джинджифила. Накълцайте джинджифила и 1 скилидка чесън и мариновайте говеждото с черен пипер Тели и джинджифила/чесъна!

2.Разполовете лука и нарежете на тънки клинове. Загрейте олио в тиган. Запържете месото на 2 порции на силен огън за 2-3 минути и извадете. Загрейте олиото в мазнината за пържене. Запържете лука в него на умерен огън за 5 минути. Смесете 1/2 ч. Л. Самбал олек с 6 с. Л. Соев сос и 50 г сладко от кайсии и добавете към лука.

3.В същото време обелете долната трета на аспержите и нарежете на фини ивици. Загрейте олиото и изпотете аспержите в него. Подправете с черен пипер и подправена сол.

4-ти.Изсипете 200 мл вода към лука и оставете да заври. Разтворете 1/2 чаена лъжичка царевично нишесте в малко студена вода. Изсипете нишестето в соса при разбъркване и оставете да заври. Добавете месото и месния сок и го оставете да попие в соса за 2 минути. Сервирайте месото и аспержите, поръсени с Pul Bieber и черен пипер.

5.Съчетава се добре и с ориз. Тогава има вкус на китайски! Скоро ще има:-)