Пилешко шишче Сувлаки с пържени картофи от тиквички Моите здравословни рецепти
Ето една маринована рецепта за пилешко сувлаки. Харесвам този вид рецепта много, защото е готино за лятото и все още получавате много зеленчуци. Има краставица, тиквички, фета и лимонено пиле. Тази идея ми хрумна след предишно пътуване до Крит. Не мисля, че някога съм имал толкова добра критска салата. Имаше краставици, фета, домати, маслини и зехтин, за които да умре. Всичко беше в сезон с много вкус и това наистина прави всичко различно. Затова горещо ви съветвам да направите тази рецепта, когато е сезонът на краставиците и тиквичките, за да се възползвате напълно от вкуса и витамините им. Така че няма рецепта със зеленчуци, принудени под оранжерия в средата на зимата.
За тази рецепта за пилешко сувлаки, вдъхновена направо от Гърция, исках да направя доста специална марината с лимонов сок, зехтин, босилек, риган и пресен градински чай; да не говорим за малко чесън, за да подправим маринатата и малко сол. За пържените картофи от тиквички исках да внеса малко нововъведения, следвайки последната ми рецепта за бурито, която ги съдържаше. Така че това са нарязани тиквички, запържени с оригинална панировка, тъй като аз ги харесвам с овесени ядки, зехтин, къри паста, червен пипер и плътен соев крем, за да се получи хубава коричка от тиквички. Пастата с къри е купена от световната пътека в супермаркет, така че не би трябвало да изпитвате много трудности при намирането ѝ. По този начин тази много свежа и лека рецепта ще бъде лесно намерена. Но преди всичко той не е много силен, затова опитайте добре преди да го използвате, защото някои марки имат много пикантни къри пасти.