Пилешко месо, коктейл от витамини Румъния Либера

И пилетата, и яйцата са важни източници на минерали, микроелементи и витамини, осигурявайки в различно съотношение повечето витамини от В-комплекса, мастноразтворими витамини A, D, K, E, желязо, мед, цинк, магнезий, фосфор, .

месо

Rl онлайн 0 коментара

Укрепва нервната система

Заедно с домашните птици, яйцето е преди всичко важен източник на витамини. Сместа от яйчни белтъци и жълтъци постига такова балансирано съдържание на аминокиселини, че е определена като референтен термин за оценка на хранителната стойност на други протеини. Поради високото си съдържание на лецитин, яйцето осигурява тонизиращи ефекти за централната нервна система.
Също така се забелязва богатството на фосфор, калций и желязо на жълтъка. Яйцата също могат да бъдат препоръчани при диетично лечение на затлъстяването, тъй като от калорична гледна точка те носят около 170 kcal/100 g и имат ниско съдържание на натрий. Мазнините, фино емулгирани, присъстващи в съотношение 10-15%, са концентрирани в жълтък. "Яйцата са много ценни храни в диетата на деца и юноши, на които може да се препоръча едно яйце на ден, а за здрави възрастни оптималното съотношение е 3-4 яйца на седмица, прилагани редуващи се с месни продукти", добави той. Д-р Радулиан.