Пилешки топки в стил на месене - Builder Gastro

Постоянен проблем е, че е трудно да се яде дневно количество пиле. Е, ако поемете малко пластичност, докато месите топките, можете пилешки топчета с рецепта можете да се сбогувате с този проблем. Ако нещо, той се изплъзва!

пилешки

Съставки

500 грама филе от пилешки гърди смляно

40 г смляно овесено брашно или овесено брашно

сол, лют червен пипер или друга пикантна подправка

Създаване на рецепта стъпка по стъпка

1. С помощта на смути или миксер разбийте яйцето с месото, което предварително сте нарязали. Важно е да искате да мелите месото с яйцата, но без овеса. Ако искате да смилате месото самостоятелно или вече се опитвате с овесените ядки, то ще бъде твърде дебело и пръчковият миксер не издържа. Препоръчително е месото да се смила с месаря, защото можете да спестите много време, като пропуснете елегантно тази стъпка и просто смесите предварително смленото месо и яйцата.

2. Разбъркайте и овесените ядки и ги работете заедно в хомогенна маса.

3. Оформете малки топки от масата (въпреки че не искаме да обвързваме креативността ви по този начин, така че може да има и други форми, смисълът е да бъдете малки)! Ако поливате ръцете си от време на време, топките няма да ви лепнат по този начин. Иначе безнадеждна битка.