Пилешки сърца - съдържание на калории
Много хора са запознати с диетичната стойност на пилешкото месо - то е богато на протеини, нискокалорично, лесно смилаемо. Съществува обаче продукт, пряко свързан с пилешкото, неговата забележителна хранителна стойност, която често се пренебрегва и напразно, защото многото полезни свойства и калории, съдържащи се в него, са само малко повече от пилешките гърди: ще се спрем на пилешките сърца.
Като полезно пилешко сърце?
На първо място, този страничен продукт е богат на висококачествени протеини - 16 g/100 g продукт, така че пилешкото сърце е особено необходимо за спортисти, деца, юноши - обикновено всички, които извършват активни процеси на културизъм.
В допълнение към протеините, пилешкото сърце има много желязо и лесно се топи в човешкото тяло, което може да бъде полезно за тези, които са намалили хемоглобина.
Освен това пилешкото сърце съдържа калий и магнезий - което не е изненадващо, защото сърдечният мускул е основният „консуматор“ на минерали. Между другото, нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система на човека също е изключително необходимо и липсата му може да доведе до високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.