Пилешки шишчета със сос от авокадо
Рецептата е подходяща за: Фаза 2, Фаза 3
съставки за 2 порции
- 300 г пилешко месо без кожа
- 1 домат
- 1 бял пипер
- 1 тиквичка
- 100 г шампиньони
- 1 авокадо
- сол
- пипер
- 1 супена лъжица сушен лук
- 1 супена лъжица сушен лук
- розмарин
- 2 супени лъжици зехтин
Пилето се измива и нарязва на по-малки парчета. Тиквичките, червеният пипер, доматите и гъбите също се измиват и нарязват на кубчета. Поставете всяка съставка в купа и смесете с малко зехтин, розмарин, сол, черен пипер на вкус. Поставете пилешките резени редуващи се със зеленчуците върху шиш и печете в предварително загрята фурна върху лист за печене, застлан с пергаментова хартия за 25-30 минути.