Пилешки крилца от уока
- Порт: 2
- Време: 45 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 476
- KH: 19 g
- Д: 29 гр
- В: 32 гр
Кухненски уреди
съставки
- 300 г печени пилешки крилца сурови
- 3 лимонена трева
- 3 пролетни лука
- 2 скилидки чесън
- 1 вар органично качество
- 1 черен пипер (лют пипер) суров
- 1 супена лъжица мед
- 100 мл топла питейна вода
- 4 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица органично кокосово масло
- 2 чаени лъжички лют пипер на прах
- 1 чаена лъжичка морска сол (fleur de sel)
- 1 чаена лъжичка черен пипер
подготовка
- Изплакнете пилешките крилца и проверете за пера. • Натрошете червен пипер на прах, сол и черен пипер в хаванче, подправете пилешките крилца с тях и ги пригответе предварително за 30 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C.
- Обелете чесъна • Почистете пролетен лук и нарежете на широки пръстени • Изстискайте вар • Нарежете лютия пипер на тънки пръстени.
- Разтворете меда във вода и добавете соев сос • Загрейте кокосово масло в уок и задушете лук и чесън в него • Извадете пилешки крилца от фурната, добавете и изпържете.
- За да може лимоновата трева да освободи по-добре аромата си, ударете я по дължина няколко пъти с дръжката на ножа. • Добавете лимонена трева, лют пипер, сок от лайм и медено-соева вода към уока и разбъркайте.
- Запържете всичко в уока за няколко минути и след това сервирайте горещо.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция