Пилешки котлети с рецепта Марсала

Сервирайте с ориз

Време за подготовка:

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

6 пилешки или пуешки котлети 100 г масло брашно 2 чаша марсала (италианско вино) 1 чаша вода сол черен пипер 1 шалот 500 г пресни гъби

котлетите след

Подготовка:

Почистете гъбите и ги нарежете на ивици, запечете ги с копче масло. Резерв. Солете и пипернете котлетите, след което ги пасирайте в брашното.