Пилешки колбаси - рецепта стъпка по стъпка със снимка, и вкусна и проста
Домашни рецепти със снимки
Много често, когато купуваме пилешки гърди без кости, все още имаме кожа след нарязване - моят съвет към вас, поставете го във фризера. И когато имате достатъчно от него, пригответе тези прекрасни домашни пилешки колбаси. Те са много вкусни, сочни и нежни отвътре, с леко хрупкава и златистокафява коричка отгоре. И дори тези, които не вярват на пилешката кожа, са щастливи да опитат това ястие и не пестят похвални отзиви.
Приготвянето на такива колбаси е много просто и съм сигурен, че ще искате да повторите тази рецепта отново. Горещи те могат да служат като основно ястие дори на празнична трапеза. Студено - сервирайте като лека закуска или просто бъдете домашна пилешка наденица, която е идеална за създаване на вкусни сандвичи. И още един важен факт - винаги ще бъдете сигурни, че те не съдържат никакви вредни добавки и са с отлично качество.
Състав:
- 17 кожи от пилешки гърди
- около 1,3 кг смляно пиле
- 2 глави лук
- сол, подправки на вкус
- сок от 1 лимон
Метод за готвене
Почистваме добре пилешката кожа с остър нож от излишната мазнина и отрязваме краищата, за да придадем повече или по-равномерна форма. Поставете готовите парчета в лимонов сок, разреден с вода за 20-30 минути.
