Пилешки кюфтета с пет вкуса Пилешки кюфтета с пет вкуса - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g пилешки гърди

супени лъжици соев сос

супени лъжици сух бял вермут

чаена лъжичка пет китайски вкуса

супени лъжици сусам

чаена лъжичка кафява захар

прибори

Подготовка

1. Нарежете на кубчета пилешките гърди и ги сложете в купата на блендер с 2 супени лъжици соев сос и 2 супени лъжици вермут. Разбъркайте, докато получите фина паста.
2. Оформете на топки с големината на орех.
3. В купа смесете захарта в соевия сос и останалия вермут.
4. Загрейте малко олио в сотен тиган или голям тиган и запечете кюфтетата на умерен огън.
5. Изхвърлете маслото и изсипете съдържанието на купата в тигана.
6. Продължете да готвите на силен огън, за да се изпари течността и да се карамелизират кюфтетата.
7. След като станат златистокафяви, оваляйте ги в сусама.

---