Пилешки кебап със сос от праскови, рецепти със снимки

Често има рецепти, при които пилешко се приготвя заедно с ананаси. Те придават на ястието известна киселинност и добре компенсират вкуса на птицата. Не много хора обаче знаят, че прасковите са също толкова здравословни за пилето. Те придават на ястието свежи нотки и необичаен вкус. Ето една от любимите ми рецепти за пиле с прасковен сос.

Съставки за кебап:

• Изпрати списък:

Съставки за сос от праскови:

- консервирани или естествени праскови - 5 половинки
- люта горчица - 1 чаена лъжичка
- лимонов сок - 2 чаени лъжички
- мед - 1 супена лъжица
- гранулирана захар - 1 супена лъжица

Време за готвене - 2 часа.

Сложност на приготвяне - средна.

Отделете пилешките гърди от кожата и костите.

Готвене на марината.

Комбинирайте зехтин, горчица и мед.

Смесете всичко до гладка смес.

Поставете пилешки парчета в маринатата.

Добавете подправки: сол и черен пипер. Смесете всичко и приберете в хладилника за 1,5 часа.

Готвене на соса.

За соса можете да използвате както пресни, така и консервирани праскови. Но тъй като през зимата не можете да намерите праскови в продажба, използвах консервирани праскови.

---