Пилешки хапки за приготвяне на децата - Cel, на масата!
Здравословно готвене за гурме деца
Изберете менюто на седмицата със семейството: менюто на аперитива !
Следвайки моите добри резолюции (тук е), направихме аперитивно меню в петък вечерта: вземаме тих аперитив (за да отпразнуваме уикенда 😉) и аз изваждам дъската си за меню (ламинирана дъска с дните от седмицата, когато Пиша с изтриваем маркер). Един добър начин да да се мотивира! От зеленчуците и месото, което вече имаме (благодаря AMAP!), всеки избира какво иска да готви. Голямата ми госпожица казва: „Искам да готвя пиле!“. Добре ! Предложих му рецепта, вдъхновена от тази в книгата „Страхотно обучение на Монтесори за малки ръце“, пилешки пръсти (много скоро ще ви разкажа за тази книга!). Тя е готова, така че ще бъде в кухнята в неделя сутринта !
Курсът на семинара за готвене
Идва неделя сутрин и ... дъщеря ми вече не е мотивирана (както често се случва.). Затова търся начин да го накарам да готви: „знаете ли, това е рецепта, при която трябва да дадете на пилето 3 бани“. Тази история на "баня" интригата, тя е спечелена ! Даването на закачлива страна на нещата работи много добре ! Но какво е това нещо за баня ?
Става въпрос за научаване как да се панира. Следователно парчетата пиле се накисват последователно в брашно "баня", "баня" с яйца и "баня" от житни люспи. Именно тази стъпка от подготовката на „баните“ я интересуваше най-много: прехвърлете брашното и зърнените люспи, пребройте лъжиците, счупете яйцето, след това го разбийте, изберете подправките, разбъркайте. Стъпката на „накисване“ на пилето беше по-малко очевидна: в края на 3-то парче пръстите й бяха залепнали от сместа и пълни със залепени люспи. Накратко, тя предпочиташе да спре до там и да оближе пръстите си: „довършвате мама!“. Е, казват, че най-важното е да участваш, а ?!
За да улесня децата да учат, направих илюстриран лист за печат, който обхваща всички тези етапи на реализацията. Можете да го изтеглите безплатно в ресурсното пространство по-долу.
Тате, мамо, искам да готвя !