Пилешки гулаш
Начин на приготвяне
1. Кожата на бедрата се отлепва, след това както бедрата, така и крилата се измиват и разрязват наполовина при роторите. Лукът се почиства, нарязва на ситно и след това се запържва в тенджера на умерен огън върху чаша олио.
2. Пилето се добавя, пържи се и се разклаща до запържване. Поръсете с червен пипер, разбъркайте добре, след това изсипете 4-5 деци вода върху него, за да предотвратите изгарянето на чушката. Подправете с нарязани чушки и домати, сол, като започнете с 1 супена лъжица нарязани, подправка със счукан чесън или чеснов крем и семена от кимион. Покрит, над малък пламък за прибл. Оставете да къкри, докато полумекнат за 35 минути.
3. Това е достатъчно време за почистване на картофите заедно с морковите и корен от магданоз. Първата се нарязва на 2,5 сантиметрови кубчета, втората на пръстени и се добавя към месото. Налейте около 3 литра вода, посолете я (трябва да се добави още 1 супена лъжица-супена лъжица), „запалете“ със силната писта.
4. Оставете да заври върху силен пламък, след това покрийте, като закалявате огъня отдолу (повдигане на чайника) за около. Гответе до омекване за 35 минути. Междувременно правим щипка от яйцето с толкова брашно, колкото поеме. Сложете в почти готовата супа, ок. Гответе 10 минути. При сервиране отгоре поръсете отгоре с наситнен магданоз.
История, свързана с рецепта за пилешки гулаш, добър съвет
Можем да го направим и от цяло пиле, което нарязваме на 8 части. Заедно със зеленчуците можем да го подправим и с 1-2 супени лъжици концентрирани домати. Вкусът на гулаш също може да бъде развален с деликатес или пикантен крем за гулаш, деликатесно червено злато и подправка с яхния.
В описанието Пилешки гулаш Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.