Пилешки гърди от тиква-броколи с елда - Вкус, аромат, магия

Препоръчвам моята рецепта днес за онези, които не могат да се наситят вкуса на тиква и искат да я вкарат малко във всяко ястие. Не доминира, но добавя добре както към вкуса, така и към цвета на този улов. Няколко пъти съм писал, че много обичам храната да е не само вкусна, но и красиво оцветена. Добре беше да го разгледам, докато го правех. Като гарнитура могат да се добавят просо, киноа, белени картофи или дори оризови юфка, днес избрах елда и не съжалявах.

елда

Кое е любимото ти ястие от тиква за теб?

Тиквено-броколи пилешки гърди с елда:

  • 1 малка глава броколи
  • 1 червен лук
  • 1 малка скилидка чесън
  • 3 филийки тиква
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/2 пилешки гърди
  • 200 г елда