Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Така приготвените пилешки гърди стават ароматни и сочни. Ако имах голяма скара, за да мога да ги приготвя там, щеше да е още по-добре, затова се справих с огромния си тефлонов тиган. Но препоръчвам да го пържите на скара, ако имате такъв.
съставки
Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
3 парчета пилешки гърди (около 600 гр)
200 гр кисело мляко
1 супена лъжица настърган къри
кубче чесън на прах
1/2 лимон
сол пипер
Подготовка
Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
- Смесете киселото мляко с чесъна, къри и малко сол и черен пипер. оставете половин час на студено.
- Нарежете пилешките гърди на ивици сгъстете и изцедете сока от половин лимон върху тях. оставете мариновайте го с лимон все още половин час студ.
- Върнете марината кисело мляко и къри над пилешките парчета и разбъркайте добре, така че цялото месо да е покрито. оставете мариновайте в хладилник за поне 1 час, максимум един ден.
- Извадете пилето от маринатата, поставете парчетата на клечки за шишчета и поставете ги на скара (или в тефлонов тиган без масло). Когато приключат от едната страна, обърнете ги да се запържат от другата страна.
- аз имам поднесени с доматена салата, но също така върви с ориз или с патладжан къри.
1. Марината от кисело мляко и къри
4. Поставете парчетата върху шишчето
5. Запържете шишчетата от двете страни
6. Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
(5 точки/общо гласове: 24)
Андра преди 9 години - 28 октомври 2008 г. 13:14
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Ралука Думитреску преди 8 години - 23 ноември 2009 г. 19:16
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Направих тази рецепта за пореден път и днес ще я пробвам отново. Реших да ги сервирам с гарнитура от ориз с гъби.
Моника Михали преди 7 години - 2 февруари 2010 13:32
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
ЗА ПЪРВИ ПЪТ, КОГАТО ОПИТАХ КАРИ, ПИЛЕТО ГЪРДЕ ИЗЛИЗА МНОГО ДОБРЕ, ПОСЛУЖИХ С КАРТОФИ, ПЕЧЕНИ С МАЛКО МАСЛО
Мариус преди 7 години - 22 април 2010 00:55
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Много много хубаво, със сигурност ще пробвам и него
алина преди 7 години - 7 ноември 2010 19:47
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
днес го направих и аз, вкусно.
Андреа преди 7 години - 6 януари 2011 05:02
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Благодаря за рецептата! За първи път опитвам Къри и се получи добре. Оставих само 1 1/2 H в хладилника. Някой знае ли дали вкусът е различен, ако престои в хладилника по-дълго (за една нощ)?
Йоана преди 7 години - 6 януари 2011 11:26
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
ароматът на месото къри се усилва.
adelina преди 6 години - 9 февруари 2011 20:31
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Мисля, че добри коне
Олена преди 6 години - 30 март 2011 г. 11:26
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Направих го и в неделя и се получи страхотно. Оставих го за една нощ в хладилника и той замръзна много добре. Приготвих в тигана, но мисля, че е още по-добре на скара!
dana.alexe преди 6 години - 27 октомври 2011 08:47
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
несъмнено ще приготвя, бих готвила цял ден, особено когато трябва да прилагам нови и интересни рецепти
Лора Айоани преди 5 години - 7 май 2012 17:15
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Прекрасна скъпа Йоана! Мина бързо, трябва да направя още една порция! Без връзка с това прекрасно мариновано пиле, знаете ли рецепти за приготвяне на пара? Току-що получих параход, устройството също има книга с рецепти в кутията. Аз съм на холандски. все още отнема време и аз да науча този език ... можете да ми помогнете?
diana преди 4 години - 11 март 2013 г. 11:30
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри
Бих искал да използвам нормален чесън вместо кубчета. Приблизително толкова чесън да сложите?
Йоана преди 4 години - 11 март 2013 11:31
Re: Пилешки гърди, мариновани в кисело мляко и къри