Пилешки черен дроб парфе Nosalty
- 11% протеин
- 1% въглехидрати
- 28% мазнини
- 11% протеин
- 1% въглехидрати
- 28% мазнини
- 11% протеин
- 1% въглехидрати
- 28% мазнини
- 11% протеин
- 1% въглехидрати
- 28% мазнини
- 60% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 11% протеин
- 1% въглехидрати
- 28% мазнини
- 60% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 11% протеин
- 1% въглехидрати
- 28% мазнини
- 60% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
Подготовка
- Приготвяме пречистеното масло: слагаме четвърт килограм в тиган и го загряваме на най-ниската температура за около. за половин час. Междувременно понякога сваляме пяната отгоре.
- Изсипете почистеното масло в друг тиган, загрейте и запържете в него листата на градински чай. (Колко градински чай придава аромат на маслото.) Вземете печените листа от градински чай върху хартиена кърпа.
- Запържете нарязания на ситно лук в олио в тиган, добавете листата от мащерка.
- Нагласяме котлона по-високо, в него може да влезе малко повече масло, след това почистеният пилешки дроб и сега идва въпросът: пържете дробчетата максимум 4, а по-скоро 3 минути и половина, което означава, че не трябва запържете го силно. Нека Rozé е вътрешността, тогава ще постигнем само перфектния краен резултат.
- Като цяло, изсипете съдържанието на тигана в дълбока купа и намачкайте с пръчка миксер. Добавете другата половина от маслото (25 dkg) на по-малки парчета, също с миксер. Вкус и сол и черен пипер.
- Цялото се прекарва през дебело сито и след това се заглажда в подходящ по размер съд за сервиране.
- Поставете в хладилника, докато замръзне.
- Когато парфетът ни от пилешки дробчета се втвърди, изсипваме върху него почистеното от градински чай масло и подреждаме чипса от градински чай.
- Отново се връща в хладилника, докато замръзне или консумира.
- Време за печене: 10 минути
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 3
- 7 - дневни изгледи: 18
- Общо показвания: 12529
- Качено: 8 февруари 2011 г.