Пилешка супа - настройка на храненето настройка на храненето

За илюзията, че продукт, наречен „пилешка супа“, придава вид на това, което се нарича, той трябва правдоподобно да се излее от торбата и след това да изглежда сякаш се излива с вода.

Не е толкова просто. Продуктът на Knorr „Пилешки бульон с паста от охлюви“, например, съдържа само два грама сушено пиле под формата на гранули. Това съответства на не повече от 7 грама оригинална кокошка (наречена „мокра кокошка“). Разбира се, няма готвач в света, който да направи вкус на пиле от това за четири чинии супа. Knorr е в състояние да направи това с грам „вкус“: фабричен вкус. Това няма да е истинска пилешка супа, но е „сравнима разтвор“, както химикът на Knorr нарича тази течност. Цена: 1,59 марки, специална оферта 99 пфенинга.

Маги прави същото. Така нареченият „Телешки бульон“ съдържа 2,3 грама телешка мазнина и минимум 670 милиграма екстракт от месо на литър. Според етикета това е количествено предшествано от други вещества: йодирана сол, аромат, подобрители на вкуса (натриев глутамат, Е 631, Е 627). Всъщност е пресилено да се назове препаратът с незначително количество месен екстракт от порядъка на милиграма. Въз основа на основните му съставки, тя трябва да се нарича „йодирана солена ароматна ароматна супа“. Това, разбира се, не звучи като нещо примамливо. Супарят вероятно дори не би искал да лъжи този продукт. След като обаче истината обуздае апетита, тя трябва да бъде „разкрасена“ на етикета. “