Пилешка салата с пиле на скара - Céline Ledoux

Рецепта за салата Цезар на пиле на скара

пиле

4 души 10 минути 5 минути Евтино Лесно

Състав:

  • 1 ромена маруля
  • 150 г пилешки филета
  • 1 малка паничка от чери домати
  • 25 г настърган грюер
  • 4 филийки сандвич хляб
  • 2 супени лъжици зехтин

  • 1 жълтък
  • 25 г настърган пармезан
  • 2 чаени лъжички каперси
  • ½ ч.л. горчица
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 скилидка чесън
  • 15 cl зехтин
  • сол и черен пипер

Подготовка:

Пригответе соса:

  1. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
  2. В купа смесете жълтъка, лимоновия сок и чесъна. Постепенно добавете зехтина, разбивайки, за да разбиете в майонеза.
  3. Добавете каперсите, пармезана, горчицата. добавете сол и черен пипер.