Пилешка салата с крутони и горчичен сос

Пилешката салата става много засищаща, когато в нея сложите крутони, а горчичният сос й придава специален вкус. Ето една проста и вкусна рецепта:

салата

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА

СЪСТАВКИ

  • 6 филийки препечен хляб
  • лимонов сок
  • зехтин
  • 1 супена лъжица горчица
  • 4 краставици
  • 1 ръка чери домати
  • 150 г смесете зеленина или салата
  • 1 пилешки гърди
  • сол
  • пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Нарежете пилешките гърди жулиен, поръсете с малко зехтин, след това подправете със сол и черен пипер. Запържете бързо в тигана от всички страни за няколко минути.

2. Нарежете хляба на кубчета, поръсете със зехтин, подправете със сол, черен пипер и, по желание, сушени билки. Поставете кубчетата хляб във фурната, докато изсъхнат.

3. Пилешки парчета, крутони, салата, разполовени чери домати и резени краставици се смесват добре.

4. От лимонов сок, зехтин, супена лъжица горчица, сол и черен пипер направете дресинг, който се залива върху салатата. Веднага донесете на масата.