Пилешка салата Песто - Фитнес магнит ©
Лятна салата, приготвена от мариновани пилешки гърди, идеална за протеиновия удар в топлите дни!
Съставки за рецептата
- 200гр пилешки гърди
- 15 г кедрови ядки
- 1 чаена лъжичка и 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица оцет
- 1 шепа пресен босилек
- Ѕ чаена лъжичка чили на прах
- сол
- пипер
- 15гр пармезан на парчета
подготовка
- Нарежете пилешките гърди на малки парченца и запържете в тиган с малко масло (1 чаена лъжичка).
- Накълцайте пресния босилек и го поставете в голяма купа със зехтин, оцет, лют пипер, сол и черен пипер.
- Печете кедровите ядки в тиган без мазнина и след това ги добавете към дресинга в купата.
- Добавете пърженото пиле към дресинга, докато е още топло, така вкусовете ще бъдат особено добре усвоени!
- Разбъркайте добре салатата и я оставете да стръмни поне половин час или за една нощ. Накрая добавете пармезана и разбъркайте за последен път.
- Разбира се, рецептата може да бъде удвоена за повече протеини!
Съвет: В В За тези, които бързат, тази рецепта работи и с пържени пилешки гърди и без време за излагане.
Хранителни стойности на рецепта:
470 kcal, 49 g протеин, 4 g въглехидрати, 36 g мазнини, 1 g фибри
Рецепта от: В Джулиан Ройтер