Пилешка пържола с розмарин, лимон и мед Лична диета - здравословно отслабване!

Пилешка пържола с розмарин, лимон и мед

Сочно и богато на вкусове пиле, идеално за всяка есенна гарнитура.

съставки

6 клончета розмарин (около 2 големи или 4 малки букета), разделени
1 пиле от 1,5 - 2 кг
1/2 чаша + 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1/4 чаша пресен лимонов сок
2 супени лъжици мед
2 лимона, от които 1 нарязани наполовина, 1 на осем филийки
1 обелен лук
Морска сол и прясно смлян черен пипер

Метод на приготвяне

Загрейте фурната. В голям незалепващ керамичен тиган запържете пилето отгоре на фурната, заедно с 3/4 клонки розмарин. Смесете 1/2 чаша масло, лимонов сок и мед в малка купа, за да се смесят. Отстранете кожата на пилето, започвайки от шията и завършвайки с гърдите. Намажете пилето с лимонова смес и изсипете останалата част от лимоновата смес върху цялото пиле.

Поставете 1 половина лимон, 1 глава лук и розмарин в кухината, след което опитайте пилето със сол и черен пипер. Поставете останалия лук около пилето, подредете резенчетата лимон върху пилето.

Върнатото във фурната пиле трябва често да се маже със соковете от тавата и да се оставя да се готви за 45 минути. Когато пилето е почти готово, повишете температурата и продължете, докато покафенее, когато кожата стане златиста и стане хрупкава.

Изсипете сока, останал в тиганите, върху пилето, заедно с резенчета лук и лимон и сервирайте в чиния.

Хранителен анализ

Анализирайте тази рецепта за вас и членовете на общността! Анализът ще продължи само 2 минути и ще остане публичен на сайта.